Ετικέτες

Πέμπτη 13 Αυγούστου 2020

Τρείς λόγοι που εξηγούν γιατί τα δελφίνια ανήκουν στις θάλασσες και όχι στις δεξαμενές των δελφιναρίων

Άρθρο της Maddalena Bearzi* στο medium.com, Αύγουστος 2020 

Απόδοση στα ελληνικά και hyperlinks, Filikaki

Κοινοποίηση at 1, 23  

 

Εδώ και τριάντα χρόνια, περνάω ένα μεγάλο μέρος της ζωής μου συντροφιά με ελεύθερα δελφίνια, μελετώντας τα μέσα από ερευνητικά σκάφη. Δημιούργησα την καριέρα μου ακολουθώντας τις καθημερινές τους κινήσεις και παρατηρώντας τις συμπεριφορές τους. Όταν άρχισα τις σπουδές μου, τα έβλεπα κυρίως σαν αντικείμενα μιας έρευνας, όμως με την πάροδο του χρόνου έφτασα να αναγνωρίζω το κάθε άτομο ξεχωριστά, όχι μόνον από το ραχιαίο τους πτερύγιο που χρησιμοποιούμε για την ταυτοποίηση, αλλά και από άλλες ατομικές ιδιαιτερότητες, όπως η νοημοσύνη, η προσωπικότητα και ο χαρακτήρα τους. Έχοντας περάσει χιλιάδες ώρες μέσα στην θάλασσα, άρχισα να αναγνωρίζω κάποια άτομα από την εξωτερική τους εμφάνιση και έγιναν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μου. Άρχισα να καταλαβαίνω τις ανάγκες τους για ζωτικό χώρο και για συντροφικότητα, και να παρατηρώ τις πολυσύνθετες κοινωνίες τους που μοιάζουν τόσο πολύ με τις δικές μας.

Έτσι, τώρα πια είμαι σε θέση να διακρίνω ξεκάθαρα πόσο διαφορετική είναι η ζωή που ζουν αυτά τα ζώα στα δελφινάρια, και δεν μπορώ να σταματήσω να αναρωτιέμαι γιατί επιμένουμε να κρατάμε αιχμάλωτα τέτοια υπέροχα πλάσματα. Έχω ακούσει διάφορες δικαιολογίες για αυτό, με πιο συχνές την εκπαίδευση, την διατήρηση των ειδών και την έρευνα. Θεωρούμε ότι το ανθρώπινο είδος διαθέτει υπευθυνότητα, ευφυία και την ικανότητα ανάλυσης των δεδομένων, συνεπώς μπορούμε να σταθμίσουμε όλα αυτά που σήμερα γνωρίζουμε για τα δελφίνια, προκειμένου να πάρουμε συνειδητές αποφάσεις που να  στηρίζονται σε ανάλογες εκτιμήσεις. Πριν από μερικές δεκαετίες, η διατήρηση κητωδών σε ένα περιορισμένο περιβάλλον ήταν αποδεκτή, τότε όμως δεν ξέραμε αρκετά πράγματα. Τότε δεν είχαμε αρκετή πληροφόρηση για την αληθινή τους φύση και τις ζωτικές τους ανάγκες, σήμερα όμως γνωρίζουμε πολύ περισσότερα. Με λίγα λόγια, υπάρχουν τρείς κυρίως λόγοι εξ αιτίας των οποίων η αιχμαλωσία δεν αρμόζει στα δελφίνια.

1. Τα δελφίνια έχουν πολύ αναπτυγμένο εγκέφαλο και νοημοσύνη 

Αν θεωρήσουμε ότι ο άνθρωπος, σε σύγκριση με τα άλλα ζώα, κατέχει την κορυφή στην κλίμακα της νοημοσύνης, τα δελφίνια κατατάσσονται στην αμέσως επόμενη θέση, ψηλότερα ακόμη και από τα μεγάλα πρωτεύοντα. Εξετάζοντας το σχετικό μέγεθος του εγκεφάλου, που εκφράζεται με το πηλίκο
EQ (Encephalization quotient) και αποτελεί μέτρο εκτίμησης της ευφυίας ενός ζώου, θα δούμε ότι αυτό είναι πολύ υψηλό στα δελφίνια, τα οποία έχουν έναν εγκέφαλο ασυνήθιστα μεγάλο αναλογικά με το σωματικό τους μέγεθος. Νευροαανατομικές μελέτες των τελευταίων ετών καταδεικνύουν επίσης ότι τα δελφίνια διαθέτουν πολύ αναπτυγμένο νεοφλοιό, πολύ πιο περίπλοκο σε σύγκριση με άλλα είδη και του ανθρώπου συμπεριλαμβανομένου, καθώς επίσης και χαρακτηριστική αυλάκωση του εγκεφαλικού φλοιού πιο έντονη από ότι στα πρωτεύοντα. Αυτές οι δομές του νευρικού συστήματος έχουν άμεση σχέση με την σύνθετη επεξεργασία των πληροφοριών. Τα δελφίνια διαθέτουν επίσης νευρώνες ατρακτοειδούς σχήματος (Von Economo neurons), οι οποίοι σχετίζονται με τις κοινωνικές γνωστικές δεξιότητες. Αναμφίβολα είναι δύσκολο να δοθεί ένας ακριβής ορισμός για την έννοια της νοημοσύνης και, ανάλογα με τον ορισμό που επιλέγουμε, μπορεί να θεωρήσουμε ότι σχεδόν όλα τα ζώα διαθέτουν έναν κάποιο βαθμό ευφυίας. Όμως ειδικά στα δελφίνια, στα μεγάλα πρωτεύοντα και στους ανθρώπους, η πολυπλοκότητα της δομής του εγκεφάλου σχετίζεται στενά με την κοινωνική και την οικολογική πολυπλοκότητα.
 

2. Τα δελφίνια ζούν σε σύνθετες κοινωνικές ομάδες στην ανοικτή θάλασσα 

Ο μεγάλος και σύνθετος εγκέφαλος δίνει την δυνατότητα στα δελφίνια να οργανωθούν σε σύνθετες και ευέλικτες κοινωνίες, οι οποίες τους εξασφαλίζουν την επιβίωση μέσα στο τρισδιάστατο και γεμάτο αντιξοότητες υγρό περιβάλλον τους. Τα ρινοδέλφινα (το πιο συνηθισμένο είδος που θα συναντήσουμε στα σημερινά δελφινάρια), όπως και όλα τα κητώδη, διαθέτουν ευέλικτες και σημαντικές κοινωνικές και επικοινωνιακές δεξιότητες. Ζούν σε οργανωμένα κοινωνικά δίκτυα, και οι σχέσεις τους συχνά διαφοροποιούνται και βασίζονται σε συγκεκριμένες μνήμες σχετικά με το ποιος συμπαθεί ποιον και ποιος είναι αληθινός φίλος. Μέσα στις κοινωνικές τους ομάδες, συνεργάζονται στο κυνήγι και μοιράζονται την τροφή. Τα αρσενικά δημιουργούν συμμαχίες μεταξύ τους, προκειμένου να κατακτήσουν τα θηλυκά ή να κατατροπώσουν τους αντίζηλους άλλων ομάδων. Τα δελφίνια αλληλοφροντίζονται μεταξύ τους. Οι μητέρες έχουν μακροχρόνιους και ισχυρούς δεσμούς με τα μικρά τους. Τα μικρά μπορεί να μείνουν δύο ή και περισσότερα χρόνια κοντά στις μητέρες τους, διαμορφώνοντας την δική τους ατομική ταυτότητα μέσα στον ωκεανό. Παίζουν, δεσμεύονται, μιμούνται, μαθαίνουν το ένα από το άλλο, και μεταφέρουν τις πληροφορίες από γενιά σε γενιά. Η μεταφορά επίκτητων τρόπων συμπεριφοράς από την μια γενιά στη επόμενη συνιστά αυτό που ονομάζουμε "κουλτούρα". Όπως και οι άνθρωποι, τα δελφίνια αναγνωρίζουν τον εαυτό τους και έχουν αυτοεπίγνωση - μια ιδιότητα που δεν έχει ακόμα ερευνηθεί αρκετά. Μέσα στην θάλασσα, τα δελφίνια βρίσκονται μονίμως σε κίνηση και μπορεί να ταξιδέψουν εκατοντάδες ή και χιλιάδες μίλια μακρυά. Ο μεγάλος εγκέφαλος τα βοηθά να αντιμετωπίζουν δυσκολίες και να εντοπίζουν την τροφή που δεν είναι πάντοτε διαθέσιμη ούτε σταθερή. Είναι ζώα επί της ουσίας κοινωνικά που χρειάζονται πολύ εκτεταμένο χώρο για να ζήσουν, και μια δεξαμενή δεν προσεγγίζει στο ελάχιστο αυτή την βιολογική τους ανάγκη.  

3. Τα δελφίνια έχουν συναισθήματα και προσωπικότητα  

Μάς αρέσει να τα σκεφτόμαστε σαν πλάσματα χαρούμενα και παιχνιδιάρικα που έχουν ένα μόνιμο χαμόγελο στο πρόσωπό τους. Έχουμε την τάση να τα ανθρωποποιούμε, προβάλλοντας σε αυτά δικές μας ιδιότητες και χαρακτηριστικά. Όμως αυτό που εμείς βλέπουμε σαν χαμόγελο σε ένα πρόσωπο γεμάτο ευτυχία, συγκαλύπτει τα αληθινά συναισθήματα αυτού του ζώου, ιδίως όταν βρίκεται στην αιχμαλωσία, και ξεχνάμε ότι τα δελφίνια πεθαίνουν "χαμογελώντας". Τα δελφίνια έχουν κι' αυτά μεταιχμιακό σύστημα όπως εμείς, και μπορούν να βιώσουν ένα ευρύ φάσμα συναισθημάτων όπως χαρά, πένθος, ματαίωση, θυμό και αγάπη. Αν εξετάσετε ένα δελφίνι με έναν μαγνητικό τομογράφο, θα διαπιστώσετε ότι διαθέτει μια εκτεταμένη εγκεφαλική συγκρότηση που τού επιτρέπει να βιώνει σύνθετα συναισθήματα. Και αν εξετάσετε καλύτερα τον εγκέφαλο ενός δελφινιού, θα δείτε εκείνους τους εξειδικευμένους ατρακτοειδείς νευρώνες που στους ανθρώπους σχετίζονται με την διαίσθηση και την ενσυναίσθηση. Ο καθένας που έχει δει με τα μάτια του πόσο συμπονετική είναι μια μητέρα-δελφίνι όταν φροντίζει το μικρό της, ένα δελφίνι που βοηθάει κάποιον συντροφό του που βρίσκεται σε δύσκολη θέση, ή ένα δελφίνι που θρηνεί για ώρες ή και ημέρες τον θάνατο κάποιου συγγενή του, δεν μπορεί να αρνηθεί ότι αυτά τα ζώα έχουν συναισθήματα, αν και είναι δύσκολο να καταλάβεις, να ορίσεις και να μετρήσεις τα συναισθήματα των κατοίκων του ωκεανού, όπως είναι δύσκολο να μετρήσεις και την ευφυία τους.
 
 

Όπως προαναφέρθηκε, οι πιο συνηθισμένες δικαιολογίες για την αιχμαλωσία των δελφινιών είναι η έρευνα, η εκπαίδευση και η διατήρηση των ειδών. Ακόμη όμως κι' αν αγνοήσουμε όλες τις επιστημονικές μελέτες και όλα αυτά που ξέρουμε σήμερα για τα δελφίνια, μπορούμε να απομυθοποιήσουμε (i) αυτούς τους ισχυρισμούς που είναι τόσο προσφιλείς στους υπέρμαχους της αιχμαλωσίας.

Έρευνα 

Για τους υπέρμαχους της αιχμαλωσίας των δελφινιών, η επιστημονική έρευνα είναι το τελευταίο χαρτί στο οπλοστάσιο των επιχειρημάτων τους, και θα μπορούσε να είναι και το ισχυρότερο αν δεν ήταν τόσο αναχρονιστικό. Είναι αλήθεια ότι, στο παρελθόν, ορισμένες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν με την βοήθεια αιχμάλωτων δελφινιών μάς έχουν βοηθήσει στην βασική κατανόηση αυτών των ζώων, καθώς η έρευνα πεδίου είχε να αντιμετωπίσει πολλές τεχνικές και υλικοτεχνικές δυσκολίες εκείνη την εποχή. Τώρα όμως, ο κόσμος και η επιστήμη έχουν αλλάξει και η τεχνολογία προσφέρει όλα τα μέσα για την αποτελεσματική μελέτη των δελφινιών στα φυσικά τους ενδιαιτήματα. Σε γενικές γραμμές, οι λίγες γνώσεις που μπορούμε να αποκομίσουμε σε ένα τεχνητό περιβάλλον δεν μπορούν να χρησιμεύσουν για την προστασία και την διαχείριση των ελεύθερων πληθυσμών. Στην πραγματικότητα, αυτό το είδος  έρευνας μπορεί να αποδειχθεί ακόμη και παραπλανητικό. Πολλές δημοσιευμένες μελέτες που βασίστηκαν σε αιχμάλωτα δελφίνια εστιάζουν στις τεχνικές της εκπαίδευσης και στην βελτίωση των μεθόδων διαχείρισης, κάτι που δεν έχει καμία αξία ούτε πρακτική εφαρμογή στην ανοικτή θάλασσα. Η μελέτη των ασθενειών των δελφινιών, για παράδειγμα, δεν έχει τίποτα να προσφέρει στην πρόληψη και αντιμετώπιση των ιογενών επιδημιών που προκαλούν μαζικούς θανάτους στους άγριους πληθυσμούς. Στην καλύτερη περίπτωση, οι επιχειρήσεις προσφέρουν στην έρευνα μόνον ένα πολύ μικρό ποσοστό των εσόδων τους που προέρχονται από την πώληση εισητηρίων, και λιγότερο από το δέκα τοις εκατό των ζωολογικών κήπων συμμετέχουν σε προγράμματα διατήρησης των πληθυσμών, είτε στον χώρο της αιχμαλωσίας είτε στην φύση.

Εκπαίδευση, διατήρηση και προστασία 

Ο πιο συνηθισμένος ισχυρισμός  πολλών δελφιναρίων είναι ότι προσφέρουν σπουδαίες ευκαιρίες επιμόρφωσης που μπορεί να στρέψουν το ενδιαφέρον του κοινού στην προστασία των ελεύθερων δελφινιών. Όμως αυτό δεν είναι αλήθεια, και η αντίρρηση συνίσταται στον ορισμό της εκπαιδευτικής αξίας. Φανταστείτε την εμπειρία ενός παιδιού σε ένα δελφινάριο. Το παιδί δεν βλέπει ούτε καταλαβαίνει τι είναι στην πραγματικότητα αυτά τα ζώα που κάνουν άλματα και πιτσιλίζουν τον κόσμο με νερό κατόπιν εντολής, και παίρνουν ένα ψάρι από το χέρι του εκπαιδευτή κατά την διάρκεια μιας παράστασης. Το παιδί βλέπει μια τυποποιημένη συμπεριφορά που δεν δείχνει σχεδόν τίποτα από την καθημερινή ζωή αυτών των ζώων γιατί, στερημένα από τον ζωτικό τους χώρο και τις κοινωνικές τους δομές, τα δελφίνια αλλάζουν. Τίποτα κοινό δεν υπάρχει ανάμεσα στα αιχμάλωτα δελφίνια και σε αυτό που έρχομαι να γνωρίσω στην θάλασσα. Φανταστείτε τώρα ότι πηγαίνετε το παιδί σας μια μικρή ταξιδιωτική εκδρομή παρατήρησης κητωδών. Ακόμη και μια μοναδική φορά, μπορεί να τού προσφέρει την ευκαιρία να πάρει μια ιδέα για αυτό που πραγματικά είναι η αληθινή ζωή των ελεύθερων δελφινιών, να καταλάβει τι είναι τα δελφίνια και πώς συμπεριφέρονται όταν βρίσκονται με τις δικές τους οικογένειες. Εκεί έξω στην θάλασσα, μπορεί ο καθένας να καταλάβει ότι αυτό που πρέπει να προστατέψουμε δεν είναι μόνον τα ίδια τα δελφίνια αλλά και το περιβάλλον μέσα στο οποίο ζούν. Αυτά είναι τα πραγματικά σημαντικά μαθήματα διατήρησης και προστασίας για ένα παιδί. Ένας δεύτερος ισχυρισμός είναι ότι τα κρατάμε φυλακισμένα στις δεξαμενές για να σώσουμε από την ρύπανση και την υπεραλίευση, ακόμα και από την εξαφάνιση, και ότι τα προγράμματα αναπαραγωγής στην αιχμαλωσία έχουν κίνητρα διατήρησης και προστασίας των απειλουμένων ειδών. Όμως, στην αιχμαλωσία δεν διατηρούνται συνήθως τα είδη που κινδυνεύουν ή απειλούνται, συνεπώς και αυτός ο ισχυρισμός δεν ευσταθεί. Τα προγράμματα αναπαραγωγής στην αιχμαλωσία εξυπηρετούν έναν και μοναδικό σκοπό: τον συνεχή ανεφοδιασμό των δελφιναρίων με δελφίνια κατάλληλα για διασκέδαση των ανθρώπων και έκθεση στο κοινό.

Υπάρχουν ακόμα και πολλοί άλλοι λόγοι εξαιτίας των οποίων η αιχμαλωσία των δελφινιών είναι απαράδεκτη, όπως οι ακατάλληλες και συχνά φρικτές συνθήκες που επικρατούν ακόμη σε πολλές εγκαταστάσεις σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς επίσης και τα υψηλά ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας που παρατηρούνται στα δελφινάρια. Στην πράξη, κανένα ενυδρείο ή θαλάσσιο πάρκο δεν μπορεί ποτέ να καλύψει τις περίπλοκες φυσιολογικές και ψυχοδιανοητικές ανάγκες ενός ζώου που ανήκει στην τάξη των κητωδών. Για να μην αναφερθούμε και στον αριθμό των ατόμων που σκοτώνονται κατά την διαδικασία της αρπαγής τους από την θάλασσα, και το στρες που βιώνουν τα ζώα όταν χωρίζονται από τους συντρόφους και τα κοινωνικά τους δίκτυα. Είναι καιρός να παραδεχτούμε ότι ο μόνος λόγος για τον οποίο εξακολουθούμε να κρατάμε αιχμάλωτα αυτά τα υπέροχα, διανοητικά προικισμένα και κοινωνικά εξελιγμένα ζώα είναι για την δική μας διασκέδαση, με κίνητρο να βγάλουμε χρήματα, πολλά χρήματα. Τα δελφίνια είναι μη ανθρώπινα πρόσωπα που αξίζει να έχουν κάποια δικαιώματα. Και εμείς οι άνθρωποι θα έπρεπε να είμαστε δίκαιοι και συμπονετικοί, τόσο για τα δελφίνια όσο και για άλλα ζώα μάς συντροφεύουν σ' αυτόν τον πλανήτη, και να σταματήσουμε να τα κρατάμε φυλακισμένα στα κλουβιά.


Πηγή: Three Simple Reasons Why Dolphins Belong in the Wild - Keeping dolphins in captivity is not acceptable anymore at https://medium.com/datadriveninvestor/three-simple-reasons-why-dolphins-belong-in-the-wild-e6d7f89962f2 (via Dolphin Biology and Conservation και Ocean Conservation Society)

Photo at researchgate.net

 

*oceanconservation.org, whalesanctuaryproject.org, Harvard University Press, amazon.com 

Η Maddalena Bearzi είναι Ιταλίδα θαλάσσια βιολόγος, συγγραφέας, δημιουργός καλλιτεχνικών κοσμημάτων και πρόεδρος της οργάνωσης Ocean Conservation Society. Τα τελευταία 30 χρόνια μελετά ελεύθερα κητώδη και άλλα θαλάσσια θηλαστικά, για τα οποία έχει γράψει τα βιβλία "Beautiful Minds: The Parallel Lives of Great Apes and Dolphins" και "Dolphin Confidential: Confessions of a Field Biologist". Εργάζεται επίσης ως φωτορεπόρτερ, και άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε διάφορα έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα, μεταξύ των οποίων και το National Geographic.  

Δευτέρα 10 Αυγούστου 2020

Ομάδα Δράσης Μαθητών για την προστασία όλων των ζώων

Η συνεχώς αυξανόμενη οικολογική κρίση έρχεται να αναδείξει το προφανές, ότι δηλαδή η υιοθέτηση νέων αξιών στις σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων, αλλά και στις σχέσεις των ανθρώπων με τα άλλα ζώα και τη φύση, είναι αναγκαία. Η κατάσταση ηθικής ανομίας που επικρατεί δεν μπορεί να συνεχιστεί, καθώς τα οικολογικά προβλήματα αυξάνονται συνεχώς με πολλαπλές επιπτώσεις περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές. Μεταξύ άλλων δεινών, αρκετά δισεκατομμύρια ζώα, κάθε χρόνο, κακοποιούνται με ποικίλους τρόπους και για διάφορους λόγους από τους ανθρώπους, με σκοπό το οικονομικό όφελος, την ψυχαγωγία, την έρευνα, την τροφή, την ένδυση και άλλα. 

Ένα εξαιρετικό ηλεκτρονικό βιβλιαράκι - οδηγός, που σχεδιάστηκε από αξιόλογους εκπαιδευτικούς και εκδόθηκε ηλεκτρονικά τον Ιούνιο του 2020, αποτελείται από εκπαιδευτικό υλικό κατάλληλο για παιδιά όλων των ηλικιών. Οι δραστηριότητες που παρουσιάζονται στις σελίδες του χωρίζονται σε δύο ενότητες. Η πρώτη ενότητα απευθύνεται σε μαθητές και μαθήτριες πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης (νηπιαγωγείου και δημοτικού), και η δεύτερη σε μαθητές και μαθήτριες δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης (γυμνασίου και λυκείου). Πρόκειται για έναν μικρό αλλά πολύ περιεκτικό οδηγό γνώσης και δράσης, με αξιόπιστες και έγκυρες διαδικτυακές πηγές, κατάλληλο για την υποστήριξη των εκπαιδευτικών που εκπονούν φιλοζωικό πρόγραμμα στις τάξεις τους. Απολύτως κατάλληλο και για ενήλικες, το συλλογικό αυτό έργο αποτελεί μια πολύ καλή αφετηρία πλοήγησης στα βασικά προβλήματα της σχέσης των σύγχρονων ανθρώπων με τα ζώα. 

Από την Ομάδα Δράσης των Μαθητών για την Προστασία των Ζώων, τώρα και στην Ανοιχτή Βιβλιοθήκη, και από το "Δίκτυο Τέχνης και Δράσης : Οι άνθρωποι με τα μπαλόνια*" στις οθόνες, στα θρανία και στις σχολικές αίθουσες, το e-book προσφέρεται για μη εμπορική χρήση και μπορείτε να το βρείτε εδώ και εδώ.

 

Επιμέλεια: Ειρήνη Παγίδα, Γιώργος ΚέκερηςΧριστίνα Νομικού και μέλη του Δικτύου Τέχνης και Δράσης

Συγγραφείς: Άννα ΑσλάνηΑφροδίτη Τσιούρη, Γιώργος Κέκερης, Ειρήνη Παγίδα, Ευαγγελία Κέκερη, Μαρία Χρήστου, Νιόβη Χατζηνικολάου, Σταύρος Καραγεωργάκης, Σωτηρία Ρέκλου, Χριστίνα Κάτσενου, Χριστίνα Νομικού
 

Περιεχόμενα - Δραστηριότητες

  • Παγκόσμιες ημέρες για τα ζώα
  • Ζώα συντροφιάς - Σκύλοι οδηγοί τυφλών
  • Απειλούμενα είδη - Μια βουτιά με την Ιλόνα τη θαλάσσια χελώνα
  • Απειλούμενα είδη - Κάποια ζώα φωνάζουν SOS
  • Η συμπεριφορά μας απέναντι στα ζώα
  • Παιχνίδι για τα ζώα
  • Λέμε ΟΧΙ στη κακοποίηση των ζώων
  • Απειλούμενα ζώα – Μείωση βιοποικιλότητας

Σάββατο 8 Αυγούστου 2020

Κυνηγέ, υποπτεύομαι γιατί σκοτώνεις τα πουλιά...

 

                                                                                Κυνηγέ, υποπτεύομαι γιατί σκοτώνεις τα πουλιά. Τα απωθημένα σου φτερά εκδικείσαι. Λυτρώσου. Όλων μας σχεδόν τα πετάγματα κάποια τα βρήκε αζύγιαστη ή ζυγιασμένη σφαίρα.


Είτε σκάρτο νερουλό ήτανε το Ικάριο κερί, είτε γιατί ο ήλιος είναι συνεργάσιμος
μονάχα με τη δύση του, είτε γιατί κατά την απογείωση εξερράγη εκρηκτικός αντίπαλος.

Υπολόγισε τώρα τι φτερά ταπείνωσε ενός κλουβιού το ύψος, ότι τάχα κελαηδούσαν γήινα καθημερινά, λες και η ανάγκη υπέργεια να κελαηδήσεις δεν είναι γήινη, δεν είναι καθημερινή.

Μνημονεύω χώρια, με ευλάβεια προσευχετική τα αυτοκτόνα εκείνα πετάγματα
με σφαίρα που κρυφά τους επρομήθευσε του ακατανόητου η μεγάλη γενναιότης. Δεδικαίωται: η νεκροψία όλης αυτής της καντεμιάς έδειξε πως τα μόνα καλότυχα φτερά τα είχε η ματαιότης.

Ηρέμησε λοιπόν. Έχω κι εγώ ένα σωρό απωθημένους ουρανούς μα δε σκοτώνω άστρα. Και αν καμιά φορά από μανία αδέσποτη συμβεί κάποιο να σημαδέψω, το πολύ να κλείσω τον τραυματία κελαηδισμό του σ’ ένα κλουβάκι στίχου φευγαλέο.


Κική Δημουλά, Εκρηκτικό πόρισμα, Ήχος απομακρύνσεων, εκδόσεις Ίκαρος

Κοινοποιήθηκε εδώ 

 

Αυτή ανάρτηση έγινε με αφορμή ένα πολύ θλιβερό δημοσίευμα από την Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία, με την κοινοποίηση μιας δυσάρεστης είδησης από την Αλκυόνη - Aegean Wildlife Hospital, για έναν μαυροπετρίτη του Αιγαίου που έχασε το ένα του φτερό, από όπου και η παραπάνω φωτογραφία. Οι μαυροπετρίτες (Falco eleonorae) φωλιάζουν τέλη Ιουλίου στα νησιά και τις νησίδες της Ελλάδας, κυρίως στο Αιγαίο. Κάθε φθινόπωρο μεταναστεύουν για την Μαδαγασκάρη και άλλα νησιά του Ινδικού Ωκεανού όπου ξεχειμωνιάζουν, και την επόμενη άνοιξη επιστρέφουν. 

 

Η Αλκυόνη βρίσκεται στην Πάρο και είναι από τα ελάχιστα νοσηλευτήρια άγριων ζώων παγκοσμίως, που δεν κάνει ευθανασία στα ανάπηρα πουλιά αλλά τα φιλοξενεί στις εγκαταστάσεις της. Σε συνέντευξή του στο zoon.gr, ο διευθυντής της οργάνωσης, Μάριος Φουρνάρης, εξηγεί ότι, εκτός από τους ηθικούς λόγους που επιβάλλουν την συνέχεια της φροντίδας τους, ο ρόλος των ανάπηρων άγριων ζώων στην αποκατάσταση εκείνων που μπορούν να απελευθερωθούν είναι πολύ σημαντικός.
Όταν ένα τραυματισμένο αλλά απελευθερώσιμο γεράκι έρχεται στο κέντρο περίθαλψης, το πρώτο πράγμα από το οποίο κινδυνεύει να πεθάνει είναι το στρες της αιχμαλωσίας. Η παρουσία ενός ανάπηρου πουλιού από το ίδιο είδος θα το βοηθήσει να αισθανθεί πιο ήρεμο και να ξεκινήσει να τρώει μόνο του πιο γρήγορα (photo). Μιλάει ακόμα για τον Ασημόγλαρο που γεννήθηκε στην Αλκυόνη το 2012 και κάθε χρόνο έρχεται να περάσει το χειμώνα μαζί με τους ανάπηρους γονείς του. Έρχεται κάθε Οκτώβριο σχεδόν την ίδια μέρα, και την άνοιξη φεύγει για να προετοιμάσει τη δική του φωλιά. 

 

Παρασκευή 7 Αυγούστου 2020

Γιατί αρρωσταίνουμε; Μια ολιστική προσέγγιση από τον Γιώργο Χαριτάκη

 Ι

                                                  https://youtu.be/0skWtYo_t2M 

 

ΙΙ

https://youtu.be/bo_x-S5aDU4


Ο καρδιολόγος-ομοιοπαθητικός γιατρός Γιώργος Χαριτάκης, και ο σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής Γιώργος Μηνούδης, απαντούν σε ερωτήσεις για την σχέση της υγείας με την διατροφή και τον τρόπο ζωής, στην τηλεοπτική εκπομπή "Στα άκρα" με τη Βίκυ Φλέσσα, που προβλήθηκε στις 17 Φεβρουαρίου 2015.

 

 

 

 

 


Τετάρτη 5 Αυγούστου 2020

Εκείνα που τρώμε κι αυτά που χαϊδεύουμε



Δεν υπάρχει άνθρωπος της Δύσης που να μην εκφράζει απέχθεια για το περίφημο κινέζικο Yulin Festival, γνωστό και σαν Lychee and Dog Meat Festival, αυτήν την πασίγνωστη καλοκαιρινή γιορτή που συνοδεύεται από την κατανάλωση κρέατος σκύλου, κάθε Ιούνιο στην νότια Κίνα. Φρικτές εικόνες (google/search) σφαγμένων και βασανισμένων σκυλιών, στοιβαγμένων σε κλουβιά, κάνουν κάθε χρόνο τον γύρο του διαδικτύου και συγκεντρώνουν τον αποτροπιασμό του Δυτικού κόσμου, σε τέτοιο βαθμό που με μια πρώτη ματιά θα μπορούσε κανείς να φανταστεί ότι η βαρβαρότητα είναι κάτι που υπάρχει μόνον στην Κίνα

Στις περισσότερες Δυτικές κοινωνίες, οι σκύλοι και οι γάτες αντιμετωπίζονται σαν ζώα συντροφιάς και μέλη της οικογένειας. Σε κάποιες χώρες όμως, σύμφωνα με την οργάνωση Humane Society International, περίπου 30 εκατομμύρια σκύλοι και 10 εκατομμύρια γάτες σφαγιάζονται κάθε χρόνο για ανθρώπινη κατανάλωση, κυρίως στην Ασία. Ανάμεσα στις χώρες που καταναλώνουν σκύλους και γάτες συμπεριλαμβάνονται η Κίνα, η Νότια Κορέα, το Βιετνάμ, η Ταϋλάνδη, η Καμπότζη, η Ινδία, η Ελβετία και η Νιγηρία. Σε μερικά χωριά της Ελβετίας με αγροτικό πληθυσμό, οι γάτες σερβίρονται σαν σπεσιαλιτέ των Χριστουγέννων, ενώ στις ΗΠΑ, η κατανάλωση σκύλων και γάτων ήταν θεωρητικά νόμιμη μέχρι το 2018, αν και στην πράξη αυτό αντιμετωπιζόταν ως αποκρουστικό. Νόμος που να απαγορεύει την κατανάλωση κρέατος σκύλου δεν υπάρχει επίσης ακόμη ούτε στο Ηνωμένο Βασίλειο (wikipedia.org, metro.co.uk/2019, independent.co.uk)!

Για την πλειονότητα των ανθρώπων της Δύσης, αυτού του είδους η φρίκη είναι απόλυτα κατανοητή, το ποσοστό όμως των ζώων συντροφιάς που θυσιάζονται για να γίνουν ανθρώπινη τροφή, αν συγκριθεί με κάποιους άλλους αριθμούς, είναι αμελητέο. Σε ολόκληρο τον κόσμο, και κυρίως στις αναπτυγμένες χώρες, κάθε χρόνο θανατώνονται για ανθρώπινη κατανάλωση 70 δισεκατομμύρια χερσαία ζώα φάρμας (βοοειδή, πουλερικά και χοίροι). Τα περισσότερα από αυτά περνάνε όλη τους την ζωή σε βιομηχανοποιημένες εκτροφές, κάτω από μαρτυρικές συνθήκες. Αν συνυπολογίσουμε και τα θαλάσσια ζώα, έχουμε 100 δισεκατομμύρια ψάρια από ιχθυοκαλλιέργειες και τουλάχιστον 790 δισεκατομμύρια (έως και 3 τρισεκατομμύρια) που αλιεύονται.



Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι αντίθετοι με τον βασανισμό και την κακοποίηση των ζώων, την ίδια στιγμή όμως τρώνε εκπροσώπους διαφόρων ειδών που διαθέτουν τόσο νοημοσύνη όσο και την δυνατότητα να αισθάνονται (sentience 
-- sciencedirect.com, google/search). Η ανθρώπινη ενσυναίσθηση όμως περιορίζεται σε ορισμένα είδη ζώων που χρησιμεύουν για συντροφιά. Σύμφωνα με τους Αυστραλούς ψυχολόγους Brock Bastian και Steve Loughnan αυτό αποτελεί μια αντίφαση την οποία ονομάζουν "παράδοξο του κρέατος" (meat paradox): η αγάπη και η φροντίδα μας για τα ζώα περιορίζεται στα είδη με τα οποία σχετιζόμαστε στενά, ενώ για όλα τα υπόλοιπα δεν αισθανόμαστε υπόλογοι.

Ο Jared Piazza από το πανεπιστήμιο Lancaster υποστηρίζει ότι, όταν οι άνθρωποι αποφασίζουν ποια ζώα θα φάνε και ποια θα θεωρήσουν συντρόφους, το κάνουν με κριτήρια συναισθηματικά  και όχι λογικά. Και πράγματι, δεν υπάρχει λογική εξήγηση στον διαχωρισμό των ζώων σε κρέας ή συντροφιά, ούτε υπάρχει κάποια ηθική που να δικαιολογεί την αντιμετώπιση κάποιων ειδών σαν τροφή και κάποιων άλλων σαν μέλη της οικογένειας. Όμως, για να αποφύγουν κάθε ενοχή, οι άνθρωποι που τρώνε κρέας καταφεύγουν συνήθως σε αβάσιμους ισχυρισμούς που δεν έχουν κανένα επιστημονικό έρεισμα, όπως "οι σκύλοι είναι εξυπνότεροι από τα γουρούνια" ή "τα ψάρια δεν αισθάνονται πόνο".

Παρ' όλα αυτά, πανεπιστημιακές μελέτες καταδεικνύουν ότι τα γουρούνια διαθέτουν νοημοσύνη παιδιού 3 ετών, είναι υπερβολικά καθαρά, έχουν πολύ ευαίσθητη όσφρηση, και μπορούν ακόμα και να τακτοποιήσουν σε μιαν άκρη τα παιχνίδια τους, μετά το τέλος ενός μαθήματος παιχνιδιού. Πρόσφατες μελέτες αποδεικνύουν ότι τα ψάρια όχι μόνον βιώνουν το στρες και τον πόνο, αλλά και διαθέτουν αναπτυγμένη νοημοσύνη (fishfeel.org, endanimalslaughter). Έχει επίσης αποδειχθεί ότι οι αγελάδες έχουν εξαιρετικά καλή μνήμη, τα χταπόδια μπορούν να λύσουν προβλήματα και να θυμούνται τις λύσεις, και οι κατσίκες μπορούν να κοιτάξουν τους ανθρώπους με τρόπο εξίσου εκφραστικό με τον τρόπο που κοιτάζουν οι σκύλοι. Η ανικανότητα των ανθρώπων να επικοινωνήσουν λεκτικά με τα μη ανθρώπινα ζώα για να καταλάβουν τα συναισθήματά τους δεν αποδεικνύει ότι τα άλλα ζώα δεν είναι συναισθανόμενα.

Ανάμεσα σε δύο στοιχεία που εμφανίζονται στο γνωστικό πεδίο ταυτόχρονα και το ένα συνεπάγεται την άρνηση του άλλου, οι άνθρωποι καλούνται να αντιμεωπίσουν μια ψυχολογική ασυμβατότητα
την οποία ο ψυχολόγος Leon Festinger (Λίον Φέστινγκερ) ονομάζει "γνωστική ασυμφωνία" (cognitive dissonance) και, προκειμένου να διαχειριστούν την κατάσταση, "αποφασίζουν" ότι αυτά τα δύο στοιχεία δεν θα πρέπει να συνδέονται μεταξύ τους, υπακούοντας σε έναν προστατευτικό ψυχολογικό μηχανισμό. Για να γεφυρώσουν το χάσμα της ηθικής ασυνέπειας, κατά την οποία κάποια είδη ζώων απολαμβάνουν την ανθρώπινη φροντίδα και τρυφερότητα ενώ άλλα αντιμετωπίζονται σαν τροφή, οι άνθρωποι οχυρώνονται πίσω από έναν ψυχολογικό μηχανισμό αποσύνδεσης. Φαίνεται όμως ότι ο μηχανισμός αυτός εν τέλει λειτουργεί μάλλον καταπιεστικά, ίσως γι' αυτό εκείνοι που τον χρησιμοποιούν προσπαθούν να μειώσουν τα συναισθήματα δυσφορίας που πηγάζουν από την διάσταση ανάμεσα στις πράξεις και τις γνώσεις τους, αποφεύγοντας κάθε πληροφορία που τον ενισχύει. Το φαινόμενο αυτής της γνωστικής ασυμφωνίας ίσως ερμηνεύει και το γεγονός ότι οι κρεατοφάγοι συχνά εκδηλώνουν μια επιθετική άμυνα απέναντι σε όσους επιλέγουν την χορτοφαγία.

Η κοινωνική ψυχολόγος Melanie Joy (.facebook.com), για να περιγράψει την βαθειά ριζωμένη πεποίθηση που είναι προϊόν διατροφικής κουλτούρας και επιτρέπει την θεώρηση ορισμένων ειδών ζώων ως βρώσιμα χωρίς κανένα συνακόλουθο συναίσθημα αποστροφής, επινόησε τον όρο
carnism ("καρνισμός"). Ο όρος αναφέρεται σε ένα βαθειά ριζωμένο σύστημα πεποιθήσεων που επιτρέπει ή και επιβάλλει την κατανάλωση κρέατος, την οποία θεωρεί φυσιολογική - κανονική, φυσική και απαραίτητη (το αξίωμα των τριών n: normal, natural, necessary), και συνεπώς αναπόφευκτη. Στην επιστήμη της Λογικής και των Μαθηματικών, αξίωμα είναι μια πρόταση της οποίας η αλήθεια θεωρείται δεδομένη και χρησιμεύει ως αρχικό σημείο για την εξέταση άλλων προτάσεων. Η κατάρριψη του αξιώματος των τριών n, είναι η αφετηρία για την τεκμηρίωση της θεωρίας και πρακτικής της αποκλειστικής χορτοφαγίας (Veganism), κατά την οποία η κατανάλωση κρέατος και λοιπών ζωικών προϊόντων δεν αποτελεί αναγκαιότητα αλλά προκατάληψη, ενώ η αποχή από αυτά συνιστά ελεύθερη επιλογή. Με άλλα λόγια, εκεί που τελειώνει ο μύθος της αναγκαιότητας για την επιβίωση, αρχίζει ο δρόμος για τις ατομικές ηθικές επιλογές του καθενός.
 
Στην Δυτική κουλτούρα, η κατανάλωση κρέατος συνδέεται με τον ανδρισμό, γενικότερα όμως έχει αποδειχθεί ότι οι προκαταλήψεις κάνουν τους ανθρώπους να ψάχνουν να βρουν αποδείξεις για να ενισχύσουν αυτά που ήδη πιστεύουν και, μπροστά σε έναν καταφανή ανορθολογισμό, οι άνθρωποι καταφεύγουν σε αμυντικούς μηχανισμούς εκλογίκευσης, σε μια απέλπιδα προσπάθεια να στηρίξουν την στάση τους. Ένας άλλος αμυντικός μηχανισμός είναι η άρνηση: η άρνηση της παραδοχής ενοχλητικών απόψεων της εξωτερικής πραγματικότητας, όταν η πραγματικότητα είναι άβολη και έρχεται να αμφισβητήσει την ηθική μας. Αν και ασυνείδητα προσαρμόζουμε τις αντιλήψεις μας για τις διανοητικές ικανότητες των ζώων στα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα, για να εξουδετερώσουμε την φρικτή πραγματικότητα της σφαγής επικαλούμαστε την παράδοση, και πολλές φορές - γιατί όχι - ακόμα και την θρησκεία. Έτσι τα καταφέρνουμε ώστε ό,τι δεν αντιλαμβανόμαστε, ό,τι δεν αναγνωρίζουμε και δεν παραδεχόμαστε, να μην υπάρχει.

Η αλήθεια όμως είναι πως, ενώ οι αμυντικοί μηχανισμοί ανακουφίζουν τα συναισθήματα ενοχής των ανθρώπων, τα ζώα δεν παύουν να σκέπτονται, να εκφράζονται και να βιώνουν μια μεγάλη γκάμα αισθημάτων και συναισθημάτων, όπως αγάπη και χαρά, φόβο και πόνο. Η ταξινόμηση των ζώων σε βρώσιμα και μη βρώσιμα, ζώα συντροφιάς και ζώα παραγωγής, ζώα για θεάματα και ζώα κατάλληλα να προσφέρουν διασκέδαση, διαφέρει από πολιτισμό σε πολιτισμό και αποτελεί καθαρά προϊόν κουλτούρας. Η κουλτούρα είναι εκείνο που επιτρέπει ή δεν επιτρέπει την κατανάλωσή τους και όχι η εγγενής τους αξία, ούτε η αυθόρμητη αποστροφή στις κουλτούρες των "άλλων". 


Κείμενο βασισμένο στο άρθρο Dog for Dinner: Blasphemy or Hypocrisy? via Sentient Media

Απόδοση στα ελληνικά by Filikaki




Επιλεκτικές αναφορές

  • "Resolving the Meat-Paradox: A Motivational Account of Morally Troublesome Behavior and Its Maintenance" (Brock Bastian and Steve Loughnan, 2016), Abstract and PDF Available at researchgate.net
  • Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism, 10th Anniversary Edition, August 1, 2020 at amazon.com
 
 
 
 




 


Δευτέρα 3 Αυγούστου 2020

Η ιστορία ενός κοκκινολαίμη (ηχητικό)



Κείμενο: Ένας κοκκινολαίμης στο αρχοντικό μου… (Στέλιος Ελληνιάδης)
 
 



απόσπασμα από την εκπομπή


"Ένα ντέφι που πάει παντού"


Στέλιος Ελληνιάδης ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ, 2-08-20





Κυριακή 2 Αυγούστου 2020

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξετάζει το αντι-περιβαλλοντικό νομοσχέδιο Χατζηδάκη




Aν και μείζονος σημασίας, η είδηση δεν απασχόλησε τα μέσα ενημέρωσης, πλην ελαχίστων. Αποκρύφτηκε, λοιπόν, το γεγονός ότι το πρόσφατο νομοσχέδιο του Κωστή Χατζηδάκη για το περιβάλλον, αυτό που σύμφωνα με τον υπουργό "εκσυγχρονίζει την ελληνική περιβαλλοντική νομοθεσία με βάση τις σχετικές ευρωπαϊκές οδηγίες και τις καλές πρακτικές άλλων ευρωπαϊκών χωρών", βρίσκεται στο στόχαστρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία εξετάζει τη νομιμότητά του. Ίσως η είδηση αποσιωπήθηκε από τα μέσα ενημέρωσης, καθώς δεν είναι λίγα εκείνα που υποστηρίζονται και χρηματοδοτούνται από επίδοξους επενδυτές, στους οποίους η κυβέρνηση έχει δώσει γη και ύδωρ.

Το ζήτημα έγινε γνωστό από την απάντηση του αρμόδιου επιτρόπου για το Περιβάλλον, τους Ωκεανούς και την Αλιεία, Virginijus Sinkevičius,στην σχετική επιστολή - πρωτοβουλία του ευρωβουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ. Πέτρου Κόκκαλη, της ευρωβουλευτή των Πρασίνων Γιούτα Πάολους και ακόμη 49 ευρωβουλευτών. Στην απάντησή του, ο Ευρωπαίος επίτροπος επισημαίνει ότι:
  • Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είχε ήδη παραπέμψει την Ελλάδα στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο, από τον Νοέμβριο του 2019, για τη μη αποτελεσματική προστασία και διαχείριση των περιοχών Natura 2000.
  • Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεωρεί πως δραστηριότητες όπως τα ορυχεία και η εξόρυξη υδρογονανθράκων δεν μπορούν να έχουν εκ προοιμίου εξαίρεση από τον έλεγχο περιβαλλοντικών επιπτώσεων στις περιοχές Natura 2000, όπως ψήφισε η κυβέρνηση με τον Ν. 4865, αφού είναι βέβαιη η σημαντική επίδρασή τους στις περιοχές αυτές [Οδηγία για τους Οικοτόπους 92/43/ΕΟΚ].
  • H Επιτροπή θα προχωρήσει σε περαιτέρω έλεγχο σε ό,τι αφορά τη νομιμότητα του "νόμου Χατζηδάκη", σύμφωνα με την Οδηγία για τις Μελέτες Εκτίμησης Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων, την Οδηγία για τους Οικοτόπους και την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία.

 via Άγρυπνοι Πολίτες / Agrypnoi Polites, The Awake Citizens